ריזוטו איטליאנו
גידולי אורז באיטליה
אורז לריזוטו מתאפיין בגרגירים עגלגלים בעלי אחוז עמילן גבוה, מותג פריסיפטו די לוצידיו אשר נמצא בצפון איטליה מגדל אורז…
כתבות
אנטיפסטי
התחלה טובה לכל ארוחה
כמו פתיח לסרט טוב, אנטיפסטי הוא הרושם הראשוני בארוחה ולכן שווה להשקיע בו מחשבה ולשלב בו את מיטב חומרי הגלם שיש…
פסטות ללא גלוטן
כמעט כמו הדבר האמיתי
אכילת פסטה ללא גלוטן נשמע כמו פשרה רצינית מאוד לכל מי שאוהב אוכל איטלקי. אבל....אנחנו שמחים לספר לכם על סדרת…
המדריך המלא לארטישוק האיטלקי
סוגים, טעמים ושיטות שימור
מחירי הארטישוקים הטריים בארץ ועונתם הקצרה הגבילו את השימוש בירק הנהדר במטבחי מסעדות לאורך כל השנה. לפני…
פסטה DE CECCO
לא רק קמח ומים
המטבח הישראלי אימץ לתוכו באהבה גדולה את חומרי הגלם והטעמים של איטליה. פסטה הייתה ועודנה מצרך בסיס בכל…
קפה DIEMME
בית קפה אצלכם בבית
הכניסו את בית הקפה אליכם הביתה עם תערובות הקפה של דיימה המתאימות למכונות קפה ביתיות (לא קפסולות) ומקינטה
הקרם של הקוקוס
למה חשוב לבחור קרם קוקוס איכותי?
הכי קרוב לטעמו הטרי של קרם הקוקוס, עם בקבוק נוח ששומר על הטריות ומתאים לשימוש למשך 10 ימים לפחות!
בישול פסטה
טיפים להכנת הפסטה המושלמת
ישנם מאכלים שכל כך השתרשו ביום יום שלנו שאנחנו מכינים אותם כמט בלי לחשוב. פסטה ברוטב כלשהו הינה מנה שאוכלים בכל
למה MUTTI ?
חמש סיבות שישנו לכם את הטעמים במטבח
אחד ממוצרי הבסיס החשובים ביותר במטבח הוא רוטב עגבניות. חברת Mutti האיטלקית לקחה על עצמה לייצר מוצרים ברמה
קפה קר
מגוון משקאות לקיץ לוהט
תחום הקפה בכלל ואיתו גם תחום הקפה הקר עוברים בשנים האחרונות התפתחות בכל העולם. בתי קפה המתמחים בתערובות
אנשובי אורטיז
טעם ואיכות של עבודת יד
האנשובי שישנה את כל מה שחשבתם שאתם יודעים על המוצר הזה. טעם מלוח מעודן, בשרניות ועושר טעמים מוסיף לכל מנה ותבשיל
קמחים לפסטה
המדריך המלא
הכנת פסטה טרייה נראית לכאורה פשוטה- מערבבים קמח, עם ביצים או מים. לשים, מרדדים ויוצרים ...
